柠檬酸钠，Na3C6H5O7·2H2O
食品级
- 含量： 98
- 包装： 25KG/包
- 品牌： 英轩
- 产地： 山东潍坊
- 别名： 枸橼酸钠
报价电话：0595-22307629 / 159-0500-9891
柠檬酸钠（食品级）
中文名：柠檬酸钠
英文名：sodium citrate
化学式：Na3C6H5O7
CAS号：68-04-2
EINECS号：200-675-3
摩尔质量：258.07 g mol−1
外观：白色到无色粉末
密度：1.008 g/mL at 20 °C
熔点：300℃
用途：
柠檬酸钠又称枸橼酸钠，广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。
在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；
